Είναι θαυμάσιο το φαγητό στο Δεσπεραί, εκεί παραδίπλα από την Αγγελάκη στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Και επειδή το είχα μεγάλη απορία τί σημαίνει Δεσπεραί (όνομα που φέρει και ο δρόμος επί του οποίου βρίσκεται το εν λόγω μεζεδοπωλείο), έκατσα και το έψαξα: πρόκειται για αναπάντεχο (και ολίγον αλλοπρόσαλλο) εξελληνισμό του ονόματος ενός Γάλλου στρατηγού, του ντ´Εσπερέ. Κατόπιν αυτού, έφαγα με σαφώς μεγαλύτερη επίγνωση το κοτόπουλο με το κους κους και τη σος γιαουρτιού, τα μπιφτεκάκια μου με τον αρωματικό πουρέ και τη φάβα με τα καραμελωμένα κρεμμύδια.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου